シンガポール　ホッカセンター(屋台)のあれこれ


【リトルインディア】

【地　図】

MRT北東線のリトルインディア駅とファーラーパーク駅の2駅の東側がリトルインディアと呼ばれるエリアになります。
リトルインディアで下車してセラングーン道路方向へ歩くと、カラフルな建物　662棟目指して歩いていく(テッカセンター内)のがあったら、階段上がって左側へ。

こちらのお店の「ロティープラタ」がとても美味しいです。

中に入れる具を複数から選べますが、玉子とオニオンを頼んで見ましたが、カレーがスパイシーなので、まろやかさが出て美味しかったです。小腹がすいた時には、もってこいの一品です。





デザートに「ランブータン」、ライチ(茘枝)、ロンガン(龍眼)と同じ種類の果実です。
近くのお店で１キロS$３(約２００円)で、食べきれないほどあります。

Bras basa Road方向に向かってOrchard RoadとCavenagr Roadの交差点を超えた左手にあるホッカセンターです。隣はConcorde Hotelです。
麺類が豊富で、お値段もリゾナブルです。

【地　図】

フライド・クィティアオとスープ付きワンタン麺を食してみましたが、どちらも満足のいく味でした。
勿論、薬味代わりの取り放題のグリーンチリと一緒にいただくと、さらに美味しさがまします。

Bras Basah RoadとBencoolen Streetの交差点に面してあるフードコートです。中は冷房も効いていますが、シンガポールの暑さを感じながら、ビールにスパイシーなカレーを食べてみました。

【地図】




カレー煮付けのポテトです、ビールのつまみにとてもあいました。

右側は、プレインのナンです。左側のパンには、スパイシーな鶏肉を細かくくずしたものが入っています。

タンドリーチキンも本場で食べると何倍も美味しいく感じます。締めにワンタンスープです。



【ラオパサフェスティバルLau Pa Sat Festival Market】
ビジネス街のシェントン・ウェイにあるホッカーセンター。地元客にも観光客にも人気があり、メニューも豊富です。

【地　図】

ワンタン麺を食べましたが、細麺でスープとの相性もよく結構行けました。





【ニュートンサーカス】

【地　図】


ホッカセンターでは、観光客のメッカであるニュートンサーカスです。
先ずは敷地内に入ると、色々なお店の方の呼び込みが来ます。円形になっているのでお店を確認しながら約1周すると、海鮮料理を扱うおばちゃんの人の良さにほだされて席に着きました。

早速料理を注文して見ますと、、、美味しそうな料理が次から次へと運ばれてきます。どれも辛く暑い中でも食が進む美味しい味付けでした。
ビールは、ワインのように氷の中に浸してくれました。

確かに現地の方が行かれる所より高めでしたが、生きるために必要な食に関するお値段が安いので、暮らし易いんだろうなと、ついつい日本の事を憂慮してしまいました。

あ～給与高くても可処分所得が低い上に食費が高いんじゃ、暮らし辛いですね日本わ！





とても美味しくて、楽しかったです！！！　おばちゃん、ごちそうさま～(^^)/～





【2011年6月】