POMTE DEL PIATTO

□ 虎ノ門~新橋(東京)!食べ歩き。

広尾駅から渋谷方面に徒歩5分ほど歩いたところにひっそりありました。
まだオープンして3年ほどなんですね~
ミシュラン一つ星から三つ星まで数件のレストランで修行された方がシェフをしているそうです。

 

POMTE DEL PIATTO
http://www.ponte-del-piatto.com/chef/

 

店内はこじんまりとして落ち着いた雰囲気でした。
上品なご年配の方々が楽しそうにお食事されてるのが印象的でした。

 

ランチコースを頂きました。

アミューズ 豚肉をオリーブに詰めたフリット
ショープレートが美しい~
それにオリーブとっても美味しかったです。

 

本日のスープ ズワイガニのビスク、かぼちゃのスープ

 

カツオのカルパッチョ ビーツのソースと蓮根チップ添え

 

寒ブリとワサビ菜 山椒風味 スパゲッティーニ

 

 

山形牛イチボのロースト 山ぶどうとバルサミコの赤ワインソース

 

ヴァローナチョコのテリーヌ イチゴのソルベ添え

 

カフェと小菓子 TEA / COFFEE


支配人らしき方がサーブしてくださっていたのですが、

他のスタッフ含めみなさまユーモアがあってとても居心地のいいお店でした。



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